composer php安装（自己的容器）与Docker缺lessPHP扩展

我目前正在学习Docker，并使用它两个星期。 现在我有一个非常简单的任务，通过Composer安装PHP库。 通常，在没有Docker的情况下工作：

composer install 

现在，因为我使用Docker，我发现有一个Docker容器，它为我保留了composer php：

 docker run --rm -v $(pwd):/app composer/composer install 

这工作相当不错，但有一些图书馆，需要安装特定的PHP库，如bcmath，所以我把它添加到我的Dockerfile

 FROM php:7.0-apache RUN docker-php-ext-install bcmath <-- added this line COPY . /var/www/html WORKDIR /var/www/html EXPOSE 80 

当我重build我的容器，这段代码返回true

 var_dump(extension_loaded('bcmath')) 

万岁！ BCMath安装正确，但是composer php不能识别它，因为该库没有安装在composer php容器中！

现在我可以忽略这一点

 docker run --rm -v $(pwd):/app composer/composer install --ignore-platform-reqs 

但在我看来，这是一个肮脏的工作，composer php无法validation我的平台。 有没有任何干净的解决scheme，除了在我的Dockerfile中下载composer php，不重复使用现有的容器？