将独占文件从主机共享到docker实例

我正在将主机机器目录作为卷挂载到docker中，以便与主机共享文件。

它有一个正在被所有docker实例使用的git仓库。 我希望不同的docker实例应该签出不同的分支，并使用并行，而不是在本地复制，因为这将需要更多的时间和存储。

相反，我希望最初共享文件到docker实例中，所有docker应该以不同的方式处理它，并消耗任何不断增加的更改。

具有读/写权限的Docker-volume似乎不适合这种用例，还有其他方法来实现这个目的？

编辑：目前我正在使用一个卷，但它成为所有docker实例的常见的地方。 如果docker-1 checkout分支A和docker-2 checkout分支B同时在更改docker-1的文件。